El Penedès es conocido por sus viñedos, tierra de vinos pero sobre todo de cava. Esta bebida burbujeante tiene su propio centro de interpretación en Sant Sadurní d’Anoia, pueblo en el que se concentra muchísimas bodegas de Catalunya. Te proponemos una visita al Cava Centre en la capital del cava, para aprender datos súper curiosos de esta bebida espumosa.
Visita guiada al Cava Centre
Cava Centre está ubicado en la Fassina de Can Guineu, una antigua destilería de aguardiente.
A Cava Centre fuimos de casualidad. La lluvia nos fastidió la excursión que teníamos preparada y por cosas del azar, pasamos por delante de Cava Centre y nos animamos a hacer la visita guiada. ¡Y nos gustó muchísimo! La visita empieza con un fantástico audiovisual envolvente: la sala está rodeada de espejos y las imágenes se proyectan a gran escala.
La visita en Cava Centre continúa por una sala a oscuras donde, a medida que avanzas, las vitrinas se iluminan dando lugar a la explicación. Aprendimos datos sobre el embotellado, la fabricación y la cultura alrededor de una botella de cava. Un recorrido corto pero muy interesante.
Tras la sala oscura, se continúa hasta otra sala donde están los gigantes y cabezudos de la Festa de la Fil·loxera que se celebra a principios de septiembre. El audiovisual es maravilloso: logra teletransportarte al epicentro de esta fiesta.
La visita al Cava Centre finaliza con una degustación de una copa de cava y un rico mosto para los niños. En total la visita dura unos 50 minutos.
ℹ️ La visita cuesta 6 € (descuentos para niños) y es aconsejable reservar. Más información aquí.
El primer domingo de mes hay jornada de puertas abiertas a las 11:30 pero sin la degustación final. Es necesario reservar.
Delante del Cava Centre está la Oficina de Turisme de Sant Sadurní d’Anoia.
Qué ver en Sant Sadurní d’Anoia
Cava Centre está en la calle Hospital, una de las más animadas de Sant Sadurní d’Anoia. Unos metros más adelante está la plaza del Ayuntamiento. Si vas el sábado, te encontrarás con el mercadillo donde comprar comida y ropa.
Fíjate en la bonita casa Formosa.
Cómo estamos en la capital del cava, te proponemos visitar una bodega por dentro. Las más famosas son Codorníu y Freixenet.
También puedes hacer excursiones, comer de pícnic a las afueras de Sant Sadurní d’Anoia o bien visitar el más que recomendable Espai Xocolata Simón Coll, la famosa chocolatería. Hay una tienda en la misma calle donde está el Cava Centre. ¡No te podrás resistir y seguro que comprarás algo!
Dónde comer en Sant Sadurní d’Anoia
En la Oficina de Turismo de Sant Sadurní d’Anoia nos recomendaron la pizzería Il Picarolo. Mi hermano es vegetariano y a veces es difícil encontrar restaurantes que tengas otros platos que la típica ensalada o tabla de quesos. Fue todo un acierto. Nos gustó el local que tiene una gran terraza, la variedad de pizzas con originales nombres, y las pastas rellenas que están buenísimas. De hecho, ya hemos ido dos veces. Además está al lado de un gran aparcamiento, perfecto para dejar el coche ahí y visitar Sant Sadurní d’Anoia.
📍 Ubicación de la pizzería Il Picarolo y del aparcamiento.
En definitiva, Sant Sadurní d’Anoia tiene varios atractivos turísticos que no te puedes perder. Si quieres visitar más de un lugar, el Cava Centre está delante de la Oficina de Turismo. Pregunta por los packs de visitas combinadas o reservarlos por correo electrónico.
Y para finalizar, abre bien los ojos y fíjate en las pilonas: ¡son botellas y tapones de cava!
Qué ver en el Penedès
A la recerca dels Vitis! es un juego de pistas para que los niños descubran la comarca del Penedès.
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